4D0X1 - Ruokavaliohoito: ilmavoimien luetteloidut työnkuvaukset
Liittyvät DoD-työryhmäryhmät: 325.
Velvollisuudet ja vastuut
Harjoittelee ajankohtaisia, laadukkaita perusravintoja ruoanvalmistukseen tavallisiin ja terapeuttisiin ruokavaloihin, putkien ruokintaan, terapeuttiseen lennon aikana ja laatikkoon. Valmistaa ja valmistaa säännöllisiin ja terapeuttisiin ruokavalioihin sisältyvät ruoka-aineet valikoiden, reseptien ja elintarviketuotantokertojen mukaisesti. Osat ja valitsee ravinto säännöllisille ja terapeuttisille ruokavaliolle. Säilyttää ja koristele elintarvikkeita käyttämällä saatavilla olevia tuotteita ja laitteita. Asettaa ja purkaa potilasastiat ruoka-koriin potilastietokokoonpanon alueella. Toimittaa ja palauttaa ruoka-autokärryt hoitolaitoksilta. Puhdistaa ja puhdistaa ruoka-autoja, työalueita, ruokailutilaa ja laitteita. Purkaa ja puhdistaa potilaslokeroasennelualueet ja ruokasalin tarjoavat linjat. Standardoidaan reseptejä ja testataan uusia tuotteita. Määrittää tuotannon valvonnan ja standardit elintarvikkeiden määrän ja laadun osalta.
Suunnittele valikot vakiintuneiden mallien mukaan. Analysoi leivontaan ja ruoanlaittoon liittyviä raportteja. Tarjoaa kenttäkokeita, vastuuvelvollisuutta, puhtaanapitoa ja ulkoasua katastrofien tai epävarmoissa tilanteissa.
Suorittaa kliiniset ruokavalion tehtävät. Vastaanottaa ja käsittelee ruokavalion tilauksia, valikoita ja muita potilaan hoitoon liittyviä ohjeita.
Auttaa kirjoittamaan yksittäisiä terapeuttisia ruokavalioita valikoiden ja vakiintuneiden ohjeiden mukaan. Suorittaa ruokavalion kierrokset haastatella potilaita säännöllisissä ja terapeuttisissa ruokavaliostyypeissä tyydytyksen ja ruoan mieltymysten määrittämiseksi. Täyttää perustiedot ravitsemuksellisista arvioinneista. Painaa potilaita alkuvaiheessa ja seurantakäynnissä, tallentamalla tiedot potilaan lääketieteelliseen tietoon. Hankee ruokavaliohistoriaa, arvioi ja käyttää ravitsemushoitoa. Laskee yksinkertaiset, rutiinihieronta-annokset. Tukee yhteisön ravitsemusvaatimuksia.
Täyttää toimitus- ja elatuksenhallinnan valvonnan sekä muut hallinnolliset tehtävät. Kerää ja kääntyy toimeentuloon ja lisämaksu. Täydellinen valikkotila, potilastietopalvelun tietueet ja työnkulutiedot. Auttaa määrittämään vaatimuksia, laatimaan vaatimuksia ja paikallisia ostotilauksia. Vastaanottaa, tarkistaa, varastoi ja toimittaa elintarvikkeita ja tarvikkeita asiamiehenä ja lääketieteellisestä logistiikasta. Tarjoaa tarvikkeita ja toimeentuloa. Säilyttää varastokontrollien, määräaikaistarkastukset ja sulatustoimenpiteet. Auttaa toteuttamaan kustannusten valvontamenettelyjä. Tarkastaa ja arvioi laitteiden ja laitteiden huoltoa, käyttöä ja käyttöä. Valvoo laatua, määrää, puhtaanapitoa, turvallisuutta ja turvallisuutta koskevia standardeja.
Käytännöt Laadunhallinta varmistaa jatkuvan laadun parantamisen metrijärjestelmän avulla. Antaa suosituksia korjaavista toimista ravitsemuksellisen lääketieteellisen operaation tehokkuudessa. Suunnittelee, tarkastaa ja arvioi suoritetun henkilöstön työtä. Luo työaikataulut, työtehtävät, työnkuvaukset ja ratkaisee teknisiä vaikeuksia. Laaditaan ja noudatetaan vakiotoimintaohjeita. Neuvoo ravitsemuslaitosta laitteiden tilasta, kunnossapidosta ja riittävyydestä; henkilöstön koulutus; toiminnan tehokkuutta ja taloutta. Sisältää panoksen MTF-budjettiin. Koordinoi ravitsemuksellisen lääketieteen palvelutoimintaa toisiinsa liittyvien tai organisaatioiden kanssa.
Erikoisammattitutkinnot
Tieto . Osaaminen on pakollista: elintarvikkeiden valmistusmenetelmät; standardoituja reseptejä; metrijärjestelmä painoihin ja toimenpiteisiin; elintarvikekemia; lääketieteelliset ja dieettiset lyhenteet ja terminologia, jotka liittyvät elintarvikkeiden valmistukseen ja kliiniseen ruokavalioon; erikoisvalmisteiden syöttö- ja huoltolaitteet; puhtaanapito- ja aseptiset tekniikat ja standardit; materiaaliturvallisuustietojen käyttö; lääketieteellinen etiikka; ammatilliset ja potilaan suhteet; palvelevien potilaiden psykologia; ruoansulatuskanavan anatomia ja fysiologia ruokintaan sodan aikana tai katastrofien varalta; potilaan ruokinta lentokoneen evakuoinnissa; tarvittavat toimenpiteet elintarvikkeiden suojelemiseksi säteilyaltistukselta; kemialliset ja biologiset aineet; ruokavalion, ruokavalion, potilastietopalvelun ja ruokasalialan toimintojen, leivontaan ja ruoanlaittoon liittyvien elintarvikkeiden osto, varastointi, valmistelu, huolto, kauppatavara ja hoito.
Koulutus . Tähän erikoisalaan pääsemiseksi on korkea lukion suorittaminen matematiikan, kemian, biologian ja ruoanvalmistukseen liittyvien kurssien kanssa.
koulutus:
AFSC 4D031: n myöntämisen kannalta on toivottavaa peruskoulutuspalvelun suorittaminen.
AFSC 4D031: n myöntämiseksi ruokavaliohoitokurssin suorittaminen on pakollista.
Kokemus . Seuraavat kokemukset ovat pakollisia AFSC: n myöntämiselle: ( Huom : Katso ilmavoimien erityiskoodien selitykset ).
4D051. AFSC: n 4D031 pätevyys ja hallussapito. Myös kokemus ruokavalioista, ruokavalio suunnitelma, valmistaminen, ruoanlaitto ja säännöllisen ja terapeuttisen ruokavalion tarjoaminen.
4D071. AFSC 4D051: n pätevyys ja hallussapito. Myös kokemus ravitsemuksellisten lääketieteellisten palveluiden valvonnasta, kuten ajoitus ja ruokapalvelut.
4D091. AFSC: n 4D071 pätevyys ja hallussapito. Myös kokemuksen hallintatoiminnot, kuten leivonta, ruoanlaitto ja elintarvikkeiden huolto.
Vahvuus Req : G
Fyysinen profiili : 333232
Kansalaisuus : Ei
Vaadittu appitude -pistemäärä : G-43 (muutettu G-44: een, voimassa 1. lokakuuta 2004).
Tekninen koulutus:
Kurssi nro: L3AQR4D031 002
Pituus (päivät): 31
Sijainti : L
Kurssi #: J3ABR4D031 002
Pituus (päivät): 25
Sijainti : S