Tämän tehtävän sotilaat valvovat armeijan ruokaa
Se saattaa kuulostaa eläinten käsittelevältä työläiseltä, mutta armeijan eläinlääkintätarkastusasiantuntijoilla on tosiasiallisesti tehtävä tarkastaa ruoka, jota he ja heidän sotilaalliset syövät. He ovat niitä, jotka testaavat ja tarkastavat kaikki ruoka, joka kulkee ateriat valmiina syömään (MRE), joita sotilaat luottavat alalla.
He hyväksyvät kaikki elintarvikevalmistajat, jotka työskentelevät armeijan kanssa, ja maistetaan ja näyte kaikki elintarvikkeet armeijan tiloissa.
Nämä sotilaat voidaan ottaa käyttöön tai sijoittaa armeijan varuskuntaan ympäri maailmaa; vaikka he käsittelisivät ruokaa, nämä sotilaat eivät aina liity keittiöön.
Tämä tärkeä armeijan työ luokitellaan sotilasammattilainen erikoisuus ( MOS ) 68R.
Eläinlääkintätarkastusasiantuntijoiden tehtävät
Nämä sotilaat tarkastavat kaikki ihmisravinnoksi tarkoitetut elintarvikkeet. Käyttämällä tilastollisia näytteenottomenetelmiä ne varmistavat, että ruokaa säilytetään turvallisissa lämpötiloissa ja että kaikki elintarvikkeet pakataan puolustusministeriön standardien mukaisesti.
MOS 68R kerää näytteitä laboratoriotesteihin ja etsii epäluotettavia elintarvikkeiden varastointiolosuhteita tiloissa ja komissaareissa. Niiden on ylläpitävä ja käytettävä kaikkia tarkastuslaitteita.
Heidän tehtävänsä on myös etsiä mahdollisia tuholaisia, ruokaa ja vesivaroja, ja suosittelee, että korjaavat toimenpiteet toteutetaan, kun epäterveellisiä olosuhteita havaitaan.
Koulutus MOS 68R: lle
Jos aiot harjoittaa tätä työtä, valmistaudu kymmenen viikon peruskoulutuskoulutukseen (tunnetaan myös nimellä käynnistysleiri) ja kahdeksan viikon Advanced Individual Training (AIT) -tilaisuudessa Fort Sam Houstonissa San Antonio Texasissa. Tämä sisältää koulutuksen elintarviketurvallisuuden, suojelun ja laadunvarmistuksen alalla.
Opit tutustumaan lihan, siipikarjan, vesivarojen, munien, maitotuotteiden sekä tuoreiden hedelmien ja vihannesten tarkastamiseen ja elintarvikkeiden varastointiin liittyvien epätasa-arvojen tunnistamiseen.
Kelpoisuus MOS-68R: ksi
Tähän työhön ei tarvita puolustusministeriön turvallisuustarkastusta, mutta sinun on pisteet vähintään 95 ammattitaitoisen akateemisen akun ( ASVAB ) testien ammattitaitoisella teknisellä alueella.
Lisäksi sinulla on oltava normaali värinäkyvyys ja voimakas tuoksu. Sinulla pitäisi olla korkeatasoiset tai korkeamman asteen opinnot matematiikassa ja tiede.
Samanlaisia siviiliammatteja MOS 68R: een
Vaikka tässä työssä on paljon asioita, jotka koskevat armeijaa, on eläinlääkärin tarkastajien erikoislääkärin vastaavia siviiliekvivalentteja. Sinusta tulee maatalouden tarkastaja, ja hän voi löytää työpaikan ravintolaturvallisuustarkastajana paikallisen terveydenhuollon osastolla. Huomaa, että tällainen työ voi vaatia lisäkoulutusta tai lisensointia valtiollisella tai paikallisella tasolla.