Siipikarjanviljelijän tehtävät
Siipikarjanviljelijän rutiinitehtävät ovat:
- Jakaa rehu
- Lääkkeiden käyttö
- Puhdistuskotelot
- Varmista oikea ilmanvaihto
- Kuolleiden tai sairaiden lintujen poistaminen
- Tilojen säilyttäminen hyvässä kunnossa
- Seurataan parven käyttäytymistä havaitsemaan kaikki sairauden merkit
- Lintujen kuljettaminen jalostuslaitoksille
- Uudelleen kasaamiset nuorten lintujen kanssa
- Yksityiskohtaisten tietojen säilyttäminen
- Eri siipikarjatilojen työntekijöiden valvonta
Siipikarjatuottajat työskentelevät yhdessä eläinlääkäreiden kanssa parvien terveydentilan varmistamiseksi. Eläinten rehujen myyntiedustajat ja eläinten ravitsemusterapeutit saattavat myös neuvoa siipikarjatuottajia siitä, miten he voivat luoda ravitsemuksellisesti tasapainoisia annoksia heidän tiloilleen.
Kuten monien eläintenkasvattajien tapauksessa, siipikarjan maanviljelijälle voidaan vaatia pitkäaikaisia töitä, joihin voi sisältyä yötä, viikonloppuja ja vapaapäiviä. Työ voi tapahtua vaihtelevissa sääolosuhteissa ja äärimmäisissä lämpötiloissa. Työntekijät voivat myös altistua sairauksille, joita tavallisesti esiintyy siipikarjan jätetuotteissa, kuten salmonella tai E.
coli.
Ura-asetukset
Useimmat siipikarjanviljelijät nostavat yhtä lintulajia tiettyyn tarkoitukseen. Lähes kaksi kolmasosaa siipikarjatuotteista on peräisin broilereiden tuotannosta, jotka ovat lihan kasvattamia nuoria kanoja. Noin neljännes siipikarjan tuloista tulee munatuotannosta . Jäljellä olevat siipikarjan tulot ovat peräisin muiden lajien, kuten kalkkunoiden, ankkojen, riistalintujen, strutsien tai emusien, tuotannosta.
USDA: n mukaan useimmat liha- tuotantoon osallistuvat siipikarjatilat ovat keskittyneet Koillis-, Kaakkois-, Appalakki-, Delta- ja Corn Belt -alueisiin, jotka sijoittavat ne lähes siipikarjan jalostuskeskusten läheisyyteen. Valtio, jossa on eniten broileritiloja, on Georgia, jota seuraavat Arkansas, Alabama ja Mississippi. Yhdysvallat on toiseksi suurin broilerin viejä, toiseksi Brasiliassa.
Useimmat tilat, jotka tuottavat broilereita, ovat suuria kaupallisia toimintoja, jotka liittyvät broilerin tuotantoon. Muita broilereiden viljelytapoja ovat vapaavaruottavien broilerintuotanto tai orgaaninen broilerin tuotanto.
Koulutus
Monilla siipikarjatiloilla on kahden tai neljän vuoden tutkinto siipikarjatutkimuksesta, eläintutkimuksesta , maataloudesta tai läheisesti liittyvästä tutkimusalasta. Kuitenkin tutkinto ei ole välttämätöntä urapolulle pääsemiseksi. Näihin eläinkohtaisiin tutkintoihin kuuluvat esimerkiksi siipikarjatutkimus, eläintutkimus, anatomia, fysiologia, lisääntyminen, lihantuotanto, ravitsemus, viljelytiede, genetiikka, maatilan hallinta, teknologia ja maatalouden markkinointi.
Monet siipikarjanviljelijät oppivat alan nuorempina vuosina nuoriso-ohjelmien, kuten Future Farmers of America (FFA) tai 4-H -ohjelmien kautta.
Nämä organisaatiot paljastavat opiskelijat erilaisiin eläimiin ja kannustavat osallistumaan karjanäyttelyihin. Toiset saavat käytännön kokemusta työskentelemällä karjan kanssa perheyrityksessä.
Siipikarjanviljelijän ansaintapotentiaali
Tulot, joita siipikarjanviljelijä ansaitsee, voivat vaihdella suuresti lintujen määrän, tuotannon tyypin ja siipikarjanlihan nykyisen markkina-arvon perusteella. Työvoimatoimiston (BLS) raportti kertoo, että maatalouden johtajien mediaani-palkka oli 68,050 dollaria vuodessa (32,72 dollaria tunnissa) toukokuussa 2014. Maatalouden johtajien alin ansaitseva kymmenesosa oli alle 34,170 dollaria, $ 106980.
Kentuckyn yliopiston 2010 siipikarjan tuotantokäsikirja tarjoaa samanlaisen keskimääräisen kotitalouksien tulojen jakautumisen viljelijöille, jotka toimivat pääasiallisena yrityksenä - lukuun ottamatta muita kuin perheyrityksiä.
Keskimääräinen tulot olivat 71.360 dollaria, vaikka merkittävä osa näistä tuloista oli "maatalouden ulkopuolisia tuloja" eikä se ollut suoraan yhteydessä broilereiden tuotantoon. Pienet tilat olivat keskimäärin 52 717 dollaria, kun taas hyvin suuret tilat olivat keskimäärin 121 690 dollaria.
Kananlannetta voidaan myös kerätä ja myydä puutarhureille lannoitteeksi, mikä voi toimia lisäviljelijänä siipikarjanviljelijöille. Monet pienemmät kuin yrityksen siipikarjanviljelijät harjoittavat maatilallaan muita maatalousyrityksiä - viljelemästä kasveja muiden eläinlajien tuotantoon - tuottamaan lisätuloja maatilalle.
Siipikarjanviljelijöiden on otettava huomioon erilaiset kulut laskiessaan kokonaistulojaan. Näihin kuluihin voivat sisältyä rehu, työvoima, vakuutus, polttoaine, tarvikkeet, huolto, eläinlääkintä , jätteiden poisto ja laitteiden korjaus tai vaihto.
Työpaikka Outlook
Työ- ja tilastovirasto ennustaa, että maanviljelijöille, rantaville ja maatalouden päälliköille seuraavan useita vuosia työllisyysmahdollisuuksien määrä vähenee hieman, noin 2 prosenttia. Tämä johtuu pääasiassa maatalousalan lujittamiskehityksestä, koska pienemmät tuottajat ostavat suuria kaupallisia asuja.
Vaikka työpaikkojen kokonaismäärä saattaa hidastua hieman, USDA: n toimialatutkimukset osoittavat, että siipikarjatuotanto kasvaa jatkuvasti vuoteen 2021 mennessä broilereiden kasvavan kysynnän vuoksi.