Jotkut tilat, erityisesti pienet toimet, voivat kasvaa ja kerätä kotieläiminä pidettävää karjaa.
Ne voivat myös roduttaa ja nostaa omia korvaavia hiehojaan. Useimmilla maatiloilla henkilöstöä voidaan valvoa muutamasta työntekijästä useisiin kymmeniin, joten myös henkilöstöhallinnon taidot ovat hyödyllisiä myös lypsykarjan haltijalle.
Maidontuottajat työskentelevät yhdessä suurien eläinten eläinlääkärin kanssa parhaana karjan terveydentilan, eläinlääkinnällisten hoitojen ja rutiininomaisten rokotusten kanssa. Ne voivat myös olla vuorovaikutuksessa eläinten ravitsemusterapeuttien ja karjankasvatuksen edustajien kanssa, koska ne luovat ravinto-suunnitelmia, jotka tuottavat mahdollisimman suuren maidontuotannon.
Ajan maidontuottaja voi olla pitkä ja yö- ja viikonloppuvirrat ovat usein tarpeen. Teos alkaa yleensä ennen aamunkoittoa joka päivä. Kuten useimmilla maatalouden hallintatoimilla on tavallista, työ tapahtuu ulkona vaihtelevissa sääolosuhteissa ja äärimmäisissä lämpötiloissa. Suurten eläinten lähellä työskenteleminen edellyttää myös maidontuottajien ryhtyvän asianmukaisiin varotoimiin .
Ura-asetukset
Maidontuottajat voivat olla itsenäisiä ammatinharjoittajia tai työskentelemään suuren yrityskokonaisuuden hyväksi. Alalla on ollut vakaa suuntaus suurille tiloille, ja USDA ilmoitti 88%: n lasku maitotilojen kokonaismäärästä (laski 648 000: sta vuonna 1970: sta vain 75 000: een vuonna 2006).
Jotkut maanviljelijät, erityisesti pienet itsenäiset tuottajat, ovat osa osuuskuntia, kuten Dairy Farmers of America.
Osuuskunnat voivat neuvotella kilpailukykyisistä hinnoista ryhmänä ja niillä on erityinen pääsy maidontuotantoon taattuihin markkinoihin.
Kalifornia on suurin maidontuottaja Yhdysvalloissa, joten siellä on paljon maitotiloja. Wisconsin, New York ja Pennsylvania ovat myös suuria perinteisiä maidontuottajia, joilla on vahvat työllistymismahdollisuudet.
Koulutus ja koulutus
Kasvava määrä maidontuottajia on kahden tai neljän vuoden tutkinto maidontutkimuksessa, eläintutkimuksessa, maataloudessa tai läheisesti liittyvässä tutkimusalassa. Tällaisia tutkintoja koskevat kurssit sisältävät yleensä maidontutkimuksen, anatomian, fysiologian, lisääntymisen, viljelytieteen, maatilojen hallinnan, tekniikan ja maatalouden markkinoinnin.
Suora, käytännön kokemus maatilalla, jossa on lypsykarjat, on tärkeä edellytys maidontuottajaksi. Ei ole korvaavaa liiketoiminnan oppimista. Useimmat maidontuottajat joko kasvavat maatilalla tai oppilaana vakiintuneella toiminnalla, ennen kuin päätyvät omille.
Monilla pyrkivillä maidontuottajilla on myös nuorempien vuosien aikana tietoa nuoriso-ohjelmista. Nämä organisaatiot, kuten Future Farmers of America (FFA) tai 4-H-klubeja, antavat nuorille mahdollisuuden käsitellä erilaisia kotieläimiä ja osallistua karjanäyttelyihin.
palkkaus
Työvoimatutkimuskeskuksen (BLS) palkkatutkimus osoittaa, että maatilojen ja karjatilojen johtajat ansaitsivat keskimäärin 60,750 dollaria vuodessa (29,21 dollaria tunnissa) vuonna 2010.
Yhdysvaltain maatalousministeriön taloustieteellisen tutkimusyksikön (USDA / ERS) vuoden 2011 selvityksessä arvioitiin, että keskimääräinen maatila tuo 82,800 dollarin nettotulon. Se edusti 17%: n voittoa vuoden 2010 nettotuottoa kohti 71 000 dollaria maatilalla.
Sama USDA / ERS: n tulosraportti odotti maitotuotteiden tuottajien nettotulojen voimakasta nousua 57% huolimatta rehun lisäkustannuksista. Tämä piikki johtuu pääasiassa maidon tukkumyynnin hintojen tasaisesta noususta (20 prosenttia). Tällainen kasvu voi selittää SimplyHired.comin keskimääräistä yli 130 000 dollarin palkkojen luetteloa maidontuottajille.
Maidontuottajien on vähennettävä joitain kustannuksia nettotuloksistaan, jotta voidaan määrittää vuoden lopullinen voitto tai palkka.
Näihin kuluihin sisältyvät työ-, vakuutus-, rehu-, polttoaine-, tarvike-, eläinlääkintä-, jätehuolto- ja laitteiden ylläpito- tai korvauskustannukset.
Urakehitys
BLS ennustaa, että maatilojen ja karjatilojen johtajien työmahdollisuuksien määrä vähenee hieman. Se heijastaa kasvavaa suuntausta alan konsolidoitumiseen, koska pienet tuottajat suovat suuria kaupallisia toimintoja.
Huolimatta kokonaistyöttömien määrän vähenemisestä, teollisuuden tulojen odotetaan kasvavan (perustuu viime vuosien tukkuhintojen tasaiseen nousuun). Seuraavan vuosikymmenen aikana meijeriteollisuuden olisi pysyttävä kohtuullisen vakaana ja kannattavaan maatalouteen.