Kun tiedät, mitä aiot sanoa ennen haastattelua, sinusta tuntuu viileältä, rauhalliselta ja kerättäiseltä, kun todella kohtaat potentiaalisen työnantajan.
Sinulla on myös hyvin harkittuja vastauksia, joiden avulla saat näkyviin tietoa ja artikulaatiota.
Muista kuitenkin, että seuraavat kysymykset ovat vain näytteitä. Saattaa kysyä joitain niistä, mutta ei kaikkia niitä. Sinua todennäköisesti pyydetään kysymyksiä, jotka koskevat tiettyä työtä ja kahvila / kahvila, jota haet myös. Onnea!
Asiakaspalvelun taidot ja kokemus
Kahvilassa toimiminen vaatii suuria asiakaspalvelutaitoja , joten odottakaa, että haastattelija kysyy itsestäsi sekä mahdolliset kokemukset, joita työskentelet kahvilassa. Miten esimerkiksi käsittelisit asiakasta, joka oli vihainen virheesi vuoksi? Tai kuinka vastaisitte, jos siirtymistasi olisi liian vähän henkilöstöä ja jonotus odottamattomista asiakkaista pidentyisi?
Haastattelija voi myös pyytää sinua luokittelemaan asiakaspalvelutietosi kokonaisuutena, mukaan lukien kuinka kuvaisit taitojasi myyjänä. Kuinka mukavaa ei ole vain kahvin tilausten ottamisessa ja valmistelussa, vaan myös muiden tuotteiden myynnissä asiakkaille?
Ole rehellinen. Älä anna itsellesi huippumerkkejä selittämättä miksi. Voit myös sisällyttää alueita, joilla voit parantaa tekemättäsi itsesi näyttämään köyhältä työpaikkakunnalta. Ehkä siellä on asiakaspalvelun alue, jolla ei ole ollut paljon kokemusta, joten haluaisit parantaa siellä.
Samoin haastattelija voi haluta kuvata aikaisempaa kokemusta palvelualalla.
"Onko sinulla kokemusta espressokeitin toiminnasta", he saattavat kysyä. Haastattelija voi myös kysyä kokemustasi lehdistölampuilla, kaatopaikalla ja sifonipuilla. Ole valmis keskustelemaan siitä, mitä eroja kahvin kanssa on tehty kunkin menetelmän mukaan.
Sinun pitäisi myös olla hyvä tietää suosituista kahvijuomista ja pystyä kuvaamaan niiden välistä eroa. Muutama valikoitavissa olevista kahvijuomista ovat Cappuccino, Caffè americano, Café Latté, Espresso, Caffè Macchiato, jääkahvit, Latte Macchiato, Café au lait, Café Mocha, Frappuccino, Caramel Macchiato, Café Cubano, Cortado ja Turkkilainen kahvi.
Stressi ja ongelmanratkaisu
Rasituksen ja kaaoksen hoitaminen on iso osa työskentelevää kahvinkeitossa. Näin ollen haastattelija todennäköisesti halua tietää raskaimmasta työympäristöstä, johon olet ollut ja miten hoidat stressiä . He saattavat myös haluta tietää ongelmanratkaisu- ja ryhmätyöskentelytaidoista , varsinkin jos olet joutunut auttamaan työtovereita ratkaisemaan ongelmia. Yritä ajatella tapauksia, joissa olet itsenäisesti ja yhteistyössä ratkaissut ongelmat ennen kuin kävisit haastatteluasi.
Henkinen agility
Baristana oleminen vaatii henkistä agilityä.
Joten odottaa haastattelijan kysyvän, miten pysyt keskittyneenä yksinkertaisen, toistuvan tehtävän tekemisen yhteydessä. Potentiaalinen työnantaja voi myös kysyä muististaan. Onko sinulla vahva? Oletko koskaan pitänyt muistaa pitkä lista esineistä? Oletko lahjakas tekemässä henkistä matematiikkaa ja osaava käteiskäsittelyssä?
Henkilökohtaiset intressit
Kahvilat eivät halua vain työntekijöitä, jotka tarvitsevat työtä. Pikemminkin he etsivät barkistia, joilla on aidosti kiinnostunut kahvikulttuurista. Tässä mielessä he todennäköisesti haluavat tietää, juotko kahvia tai teetä ja mitä suosikki kahvilasi on.
Tarkemmin sanottuna he voivat kysyä, miksi et halua työskennellä kahvilissasi ja onko maistanut mitään kahvilastaan. Suunnittele etukäteen ja tutustu valikkoon huolellisesti ennen kuin kävit haastatteluun - tämä antaa sinulle puhuja pisteitä, joissa voit ilmaista innostuneesti tuotteisiisi ja niiden tallennusympäristöön.