Monet työpaikat vieraanvaraisuuden alalla käsittelemään asiakkaita kasvokkain eri tavoin. Mutta on myös takana-kohtauksia työpaikkoja, jotka sisältävät kantoja myynti, markkinointi ja kirjanpito.
Myös elintarvikealan työpaikat ovat runsaasti vieraanvaraisuuden alalla - työpaikkoja ovat muun muassa odotushenkilöstö ja ruoanvalmistustyö.
Näillä aloilla on myös monia hallintotason työpaikkoja , kuten hotellien johtajat, johtajat ja muut.
Näin ollen vieraanvaraisuusalan työpaikat voivat olla joko paljon tai hyvin vähän asiakkaan vuorovaikutusta. Monet työpaikat ovat tulotasoa , mutta voit nousta tikkaat johtavaan tehtävään, jolla on enemmän vastuuta (ja korkeampi palkka).
Etsitkö työtä vieraanvaraisuudesta? Tutustu tähän tehtäväluetteloon. Voit myös käyttää tätä luetteloa kannustaaksesi työnantajaa vaihtamaan sijaintisi otsikkoa vastaamaan paremmin vastuusi.
Yleisimmät vieraanvaraisuuden työpaikat
Alla on luettelo joistakin yleisistä työtehtävistä vieraanvaraisuudesta, samoin kuin kunkin kuvauksen. Lisätietoa kunkin tehtävän otsikosta on osoitteessa Bureau of Labor Statistics 'Occupational Outlook Handbook'.
Portinvartija
Concierge toimii vuorovaikutuksessa asiakkaiden kanssa ja tarjoaa heille erilaisia palveluja. Ne toimivat yhteyshenkilöinä, tarjoavat vieraille erityisiä palveluita, joita he tarvitsevat. Nämä palvelut voisivat ulottua tarjoamalla lastenhoitajan saada lippuja esitykselle ravintolaan ehdottamiseksi.
Joissakin hotelleissa tämä on lähtötasoinen työ.
Jotkut luksushotelleista edellyttävät kuitenkin, että conciergeilla on vuosien kokemus. Vastaanottajan on oltava ongelmanratkaisu, jolla on laaja asiakaspalvelutaito . Muut talon vieraanvaraisuuden työpaikat ovat:
- Casino-isäntä
- Risteilyalusopettaja
- Lentoemäntä
- Vastaanottaja Associate
- Vastaanotto-ohjaaja
- Front Office Attendant
- Front-of-House Manager
- Peliohjaaja
- Vierasjohtajat
- Vieraspalvelut Associate
- Vieraspalvelut ohjaaja
- Hotel Clerk
- Vastaanottovirkailija
- Reservationist
- Varaukset Agent
Tapahtumasuunnittelija
Monet hotellit tarjoavat kokoushuoneita tai tapahtumapaikkoja, joita he vuokrata erilaisiin tapahtumiin alkaen kokouksista häihin. Tapahtumasuunnittelija työskentelee yrityksen tai yksilön kanssa järjestää tapahtuma ja varmista, että tapahtuma toimii sujuvasti. Hospitality työpaikkoja tapahtumasuunnittelussa ovat:
- Tapahtumajohtaja
- Executive Conference Manager
- Executive Meeting Manager
- Kokous- ja kokoussuunnittelijat
- Kokouskoordinaattori
- Kokouspäällikkö
- Kokoussuunnittelija
- Kokousasiantuntija
- Special Events Manager
- Häät koordinaattori
Executive Chef
Executive- kokki on johtava rooli, johon kuuluu paljon työtä ravintoloiden kohtauspaikkojen takana. Johtava kokki valvoo ravintotoimintoja ravintoloissa, hotelleissa, kasinoissa tai muissa elintarvikeastioissa.
Hänen on valvottava kaikkia kokkeja, kokopisteitä ja muita keittiön työntekijöitä. Hän yleensä ruokkii ruokaa, suunnittelee ateriat ja kokee keittiössä.
Vaikka sitä ei välttämättä vaadita, monet pään kokit ovat jonkin verran koulutusta kulinaarikoulun, teknisen koulun, yhteisön oppilaitoksen tai neljän vuoden korkeakoulun kautta.
Useimmat ihmiset työskentelevät pääsihteerin kokopitkiksi lähtötason rooleista, kuten linjatuomareista. Ajan myötä he kehittävät johtamiskykyä, jota tarvitaan koko keittiön hallitsemiseen ja ruoanvalmistustaidot valikoiden kehittämiseen.
Muita toimeenpanovirkailijaan liittyviä töitä, mukaan lukien työpaikat, jotka monet ihmiset ovat työskennelleet toimeenpanovirkailijalle, ovat:
- Cafe Manager
- Catering Manager
- Kokki
- kokki
- Astianpesukone
- Ruoka- ja juomaoperaattori
- Keittiöpäällikkö
- Leivonnaiset kokki
- Ravintolapäällikkö
- Huonepalvelupäällikkö
- Sous Chef
Hotelli pääjohtaja
Hotellipäällikkö tai hotellihallinto varmistaa, että hotelli (tai majatalo, majatalo tai muu majoituspaikka) toimii sujuvasti.
Tämä tarkoittaa vuorovaikutusta vieraiden kanssa, henkilöstöhallintoa, talon taloutta ja paljon muuta.
Jotkut hotellin johtajat ovat tutkinto tai sertifikaatti hotellin hallinnoinnissa, kun taas toisissa on lukio-tutkintotodistus ja muutaman vuoden kokemus hotellissa. Heillä on oltava vahva liiketoimintaosaaminen , johtamisen taidot, ihmissuhdetaidot ja paljon muuta. Muita vieraanvaraisuuslaitoksen johtoon ja / tai hallintoon liittyviä töitä ovat:
- Back Office Assistant
- Catering-myyntipäällikkö
- Hotel Salesin johtaja
- Markkinoinnin ja myynnin johtaja
- Ryhmän myyntipäällikkö
- Vierashuoneiden myyntipäällikkö
- Hotel Deposit Clerk
- Hotelli manageri
- Majoituspäällikkö
- markkinointikoordinaattori
- PR-koordinaattori
- Myynti- ja markkinointikoordinaattori
- Shift Leader
- Vuoropäällikkö
- Spa Manager
- Häät myyntipäällikkö
Taloudenhoitaja
Talonpitäjät ovat vastuussa puhtausvaatimusten ylläpitämisestä koko hotellissa tai muussa vieraanvaraisuuspaikassa. Ne tyypillisesti puhdistavat yksittäisiä hotellihuoneita sekä yhteisiä alueita. He tekevät vuoteita, tekevät pyykkiä, puhtaita kylpyhuoneita ja paljon muuta.
Taloudenhoitaja tarvitsee jonkin verran fyysistä kestävyyttä ja voimakkuutta, koska sinun on usein nostettava raskaita kuormia ja jäädä jalkasi suurimman osan päivästä.
On olemassa monia muita työt, jotka liittyvät kunnossapitoon ja siivoamiseen vieraanvaraisuuden alalla. Myös ylläpito- ja siivousalojen johtamismahdollisuudet ovat mahdollisia. Joitakin esimerkkejä näistä työnimikkeistä ovat:
- Toimitusjohtaja
- Huoltopäällikkö
- Toiminnan johtaja
- taloudenhoitaja
- Puutarhuri
- groundskeeper
- Taloudenhoitaja
- Taloushuolto Aide
- Housekeeping Supervisor
- Johtava taloudenhoitaja
- impi
- Huoltopäällikkö
- Huoltotyöntekijä
portieeri
Myös joskus kutsutaan kellotappeiksi (vaikka tätä joskus pidetään vanhentuneeksi termiksi), kuljettajat käsittelevät matkatavaroita vieraille. Ne voivat tuoda matkatavarat vieraiden huoneisiin tai ottaa matkatavarat alas aulaan, kun vieraana oleskelu päättyy.
Porter on yksi monista tukihenkilöstöasioista vieraanvaraisuuden alalla. Toinen on esimerkiksi valet-asema (kutsutaan myös parkkipaikan hoitajaksi). Valet-puistot suojelevat autoja, kun he tulevat hotelliin, ravintolaan tai muuhun paikkaan. Muut tukihenkilöstöasemat vieraanvaraisuuden alalla ovat:
- Matkatavaraaja
- Bell Attendant
- hotellipoika
- Bellman
- Bellperson
- kuljettaja
- Pysäköintitila
- Miespalvelija
- Valet Attendant
- Valet Parker
- Valet Pysäköinti Attendant
Tarjoilija tarjoilijatar
Tarjoilijat ja tarjoilijat työskentelevät ravintoloissa, baareissa, hotelleissa, kasinoissa ja muissa ruokakeskuksissa. He vuorovaikutuksessa asiakkaiden kanssa: he ottavat tilauksia, tarjoavat ruokaa ja suorittavat maksut suojelijoilta.
Vaikka virallista koulutusta ei tarvita, tarjoilijoilla ja tarjoilijoilla on oltava vahva ihmissuhde ja viestintätaidot. Niiden on myös oltava yksityiskohtaisia, koska heidän on muistaa asiakkaiden tilaukset. Tämä työ on ihanteellinen ravintola-alan ihmisille, jotka haluavat käydä asiakkaiden kanssa tekemisissä.
Elintarviketeollisuuteen ja asiakaspalveluun liittyvät muut tehtävät ovat:
- Takaisin Kamari
- Banquet-palvelin
- Barback
- barista
- Baarimikko
- Busser
- Cafe Manager
- Catering Assistant
- Ruoka juoksija
- Ruokapalvelin
- Päätarjoilija
- isäntä
- Emäntä
- Maître d '
- server
- Sommelier