Tutustu sisällytettäviin ehtoihin, jotka auttavat lisäämään palautetta
Tässä on luettelo taidoista, joita työnantajat etsivät ehdokkaita työllistymiseen vieraanvaraisuuden alalla. Voit käyttää tätä luetteloa tunnistaaksesi, mitä relevantteja taitoja sinulla on ja mitä sinun pitäisi olla sovellusmateriaaleissa ja työhaastattelussa.
Tämä luettelo ei ole yksinomainen.
Jotkut yritykset voivat etsiä lisätaitoja, minkä vuoksi on tärkeää lukea työnkuvaukset huolellisesti. Myös monet hotellit palkkaavat paikkoja, jotka eivät ole erityisen erottamiskykyisiä vieraanvaraisuuden alalla, kuten toimistohenkilökunta.
Hospitality Teollisuuden taidot
Hotel Operations
Hotellissa on vastaanottotiski, henkilökunta, ravintolan henkilökunta, johtajat, ja joskus vartijat, tapahtumasuunnittelijat ja concierge, riippuen hotellin tyypistä. Useimmat näistä tehtävistä vaativat erinomaista asiakaspalvelutaitoa, huomiota yksityiskohtiin, tiimityöskentelyyn ja hyvään henkilökohtaiseen hoitoon. Luova ongelmanratkaisu (koska matkailijoilla on toisinaan odottamattomat ongelmat) ja myös paikallisten voimavarojen ja nähtävyyksien perusteellinen tuntemus ovat tärkeitä.
Ruokapalvelu
Ruokailupalvelu sisältää kaiken pikaruokarista palvelemaan palvelua huipputason ravintolassa.
Kaikki nämä työpaikat vaativat erinomaista asiakaspalvelutaitoa, yksityiskohtaista huomiota yksityiskohtiin (unohtamatta vähäistä yksityiskohtia voi antaa asiakkaalle ruokamyrkytyksen tai aiheuttaa hengenvaarallisia allergioita) sekä perusteellisen tuntemuksen ravintolan nykyisistä tarjouksista. Työ on nopeaa, ja hyvä muisti on ratkaisevan tärkeä.
- Fast Food Worker Skills
- Ruokapalvelimen taitoluettelo
- Tarjoilija / kamparintekijä
- Ravintola- ja ravitsemispalvelut
Ruoan ja juomien valmistelu
Ruoan ja juoman valmisteluun voi sisältyä asiakaspalvelua (esimerkiksi baarituot- teille tai kahviparistisille) tai nämä työpaikat voivat olla kokonaan kulissien takana (esim. Kaupan työkalujen, kuten espressokoneiden ja keittiökaluston, käytännön taitojen lisäksi tarvitaan yleisempiä kykyjä. Näihin kuuluu jälleen huomiota yksityiskohtiin sekä sitoutuminen turvallisuuteen, kykyyn toimia hyvin osana tiimiä ja kykyä työskennellä nopeasti ja rauhallisesti korkeapaineisessa ympäristössä.
Huolto ja puhdistus
Jonkun on pidettävä ravintoloita, hotelleja ja klubeja puhtaina ja hygieenisinä. Muuhun työhön kuuluu korjauslaitteisto, vaihtovalo, ja esimerkiksi särkyneiden lukkojen vaihto esimerkiksi kylpyhuoneessa. Vapaus- ja huoltotodistusryhmien välillä on huomattavaa päällekkäisyyttä, ja jotkut tehtävät voivat yhdistää molemmat roolit jossain määrin. Nämä taidot sisältävät kaiken puhdistuskemikaalien turvallisesta ja sopivasta käytöstä peruskorjaukseen ja kirvesmiehiin.
Tiimityö on usein tärkeää, samoin kuin vahva työetiikka.
johto
Hotelli- ja ravintola-alan johtaminen vaatii osaamisia, jotka ovat osa teollisuutta ja muita, jotka ovat tärkeitä kaikissa johtamisympäristöissä. Kun olet hakenut tällaista asemaa, sinun on osoitettava tiimityö, johtajuus, budjetointi, strateginen ajattelu, asiakaspalvelu ja asianmukainen tietämyksesi tietylle yrityksellesi - onko tämä mahdollista puhua älykkäästi ruokaa ja viiniä ravintolapäällikölle? ymmärtää, kun kiireinen kausi on hotellisi ja miksi.
- Hotelli- ja lomakeskuksen johtamiskyky
- Hallintotietoluettelo
- Pehmeät taidot managereille
Henkilökohtaiset taidot
Henkilökohtaiset ominaisuudet tunnetaan myös pehmeinä taidoina . Sinun tekniset taidot ja valtakirjasi saavat sinun jatkaa huomasi ja avata oven haastattelulle, mutta se on pehmeä taito, joka vakuuttaa haastattelijalle, että olet oikea henkilö työhön.
Niitä kutsutaan "pehmeiksi", koska niitä on vaikea määritellä ja arvioida tarkasti, mutta ne ovat kriittisiä. Näihin kuuluvat sosiaaliset taidot, joiden avulla voit työskennellä sopivasti muiden työntekijöiden kanssa ja kypsyäsi hoitaa työmäärääsi vastuullisesti ja sopeutua muuttuviin tilanteisiin.
- Ihmissuhteiden taitoluettelo
- Johtajuuden taitoluettelo
- Top 10 johtamistaitoa
- Organisaation taitoluettelo
- Luettelo pehmeistä taidoista
- Top 7 Soft-taidot
- Luettelo tiimityöosaamista
- Ajanhallintataidot
Lisää taitoluetteloita: Työelämässä luetellut työpaikat. | Luettelot taitoista jatkuu